Eiweiß: wie viel Protein du wirklich brauchst
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Nährstoff beim Abnehmen und Muskelaufbau: Es macht satt, schützt deine Muskeln im Kaloriendefizit und hat einen hohen „thermischen Effekt“ – der Körper verbraucht beim Verdauen mehr Energie als bei Fett oder Kohlenhydraten.
Wie viel pro Tag?
Als grobe Orientierung gelten 1,2–2,0 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht – im Kaloriendefizit oder bei viel Sport eher am oberen Ende. Beispiel: Bei 70 kg sind das etwa 100–140 g pro Tag. Verteile die Menge über den Tag (zu jeder Mahlzeit etwas).
Gute Eiweißquellen
- Magerquark, Skyr, körniger Frischkäse
- Eier, Hühner- und Putenbrust, Fisch
- Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Tofu
- Whey- oder pflanzliches Proteinpulver als Ergänzung
Praxis-Tipp
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Stand: 20.6.2026. Allgemeine Tipps, keine medizinische Beratung.